Café de HUY

메뉴판을 펼치면 다즐링과 아삼, 딤불라, 루후나 같은 기본 홍차부터 특정 다원이나 수확 시기를 살린 차까지 다채로운 선택지가 이어진다. 따뜻한 홍차는 티포트째로 제공되어 찻잔에 나누어 따르며 그윽한 향을 차분히 음미하기 좋다. 청량한 풍미가 생각날 때는 홍차의 매력을 그대로 살린 티소다나 아이스티, 정겨운 크림소다도 좋은 선택이다.

차 곁에 어울리는 고소한 디저트와 빵

차와 곁들이는 디저트로는 벨기에식 와플이 인기를 끈다. 겉면은 바삭하게 씹히며 고소하고, 속은 따뜻하면서도 밀도 높은 반죽의 단맛이 은은하게 퍼진다. 캐러멜 막이 바삭하게 깨지는 진한 크렘 브륄레와 휘핑크림을 얹은 프렌치토스트도 있어 기분에 따라 달콤한 디저트를 고르기 좋다.

가벼운 식사를 든든히 챙기고 싶은 시간에는 속재료를 넣어 구워낸 핫샌드나, 수프와 식후 홍차, 미니 아이스크림이 포함된 런치세트가 제격이다. 바삭하게 구운 토스트의 고소함과 촉촉한 식감이 조화를 이루며, 수프 리필이나 토스트 추가도 가능하다.

자전거와 함께 머무는 차분한 공간

실내에는 널찍한 간격으로 테이블이 배치되어 있어 조용하고 차분한 공기가 흐른다. '자전거와 홍차의 가게'라는 이름에 걸맞게 자전거 거치대가 마련되어 있어, 자리에서 애마를 눈에 담아두며 쉴 수 있는 점도 라이더에게 든든한 부분이다. 라이딩 도중의 휴식이나 차분한 독서의 시간 등 저마다의 속도로 한 잔의 홍차를 마주하기 좋다.